餐饮酒店食品安全4D现场管理系统，又称4-in-place现场管理系统（4D on-site management），是一套促进安全的系统标准，预防事故，降低成本，增加利润。这是达到这个标准的最简单和最有效的方法。为什么餐饮酒店行业需要做4D厨房？接下来由杭州4D厨具的小编来讲解一下吧，希望能够对大家有所帮助。

1、客户心目中食品安全卫生的力量不断增强。

2、餐饮企业需注意食品安全卫生，国家出台食品安全卫生“四严检测”。

3、餐饮酒店行业现场管理不规范，一直导致企业严重浪费，酒店经营成本也随之增加，餐饮企业利润不断下滑。

4、由于饭店、酒店库存高，资金流动积压较大，产生原材料变质、破损、浪费，资金积压和食品原材料质量不稳定。

5、员工的素质决定了公司的质量，员工的行为准则让公司的发展更加稳健！

      餐饮酒店4D食品安全现场管理系统是管理理念的创新， 4D的现场管理方式看似简单，却蕴含着现代酒店管理理念和文化的精髓，即科学管理和商业科学。它是基于全员管理的实施，酒店员工可以从最简单的、细化的管理任务开始，在酒店的每一个角落，变成最实用、最有效、最持久的新管理方式。当员工养成习惯时，自觉执行规范，遵守规则，建立良好的工作顺序，提高效率，节约能源，降低消耗，从而对企业产生很大的影响，提高企业的利润。

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