随着科技的发展，厨房设备的种类越来越多，使用方式也越来越精致，如今很多饭店都在使用4D厨房设备。那么杭州4D厨房设备在使用时有着哪些安全事宜呢？接下来由小编来为大家进行讲解，希望能够对大家有所帮助，具体内容如下：

1、使用4D厨房设备时，切忌贪图一时的利益，在选择劣质厨具时，一定要选择经过质检部门检测合格的厨具，以免发生意外。

2、烹调油炸食品时，将注油器中的植物油量调至2/3。煎炸时，油锅必须用温火加热，防止油温过高烧焦，水等异物进入油锅，导致引燃食用油。

3、定期对厨房燃气和燃料管道和阀门进行检查，以防止燃气和燃料泄漏。如发现燃气或燃油泄漏，应立即关闭阀门，打开电源开关，及时打开通风口进行通风，疏散厨房工作人员。

4、完成当天工作的操作人员出发前应仔细检查燃气门。

5、厨房煤气罐应放在中央，远离灯具和明火等热表面，防止气瓶在高温下燃烧而引起易燃气体泄漏和火灾。厨房的炉灶应安装在不燃物上，并与可燃物保持足够的距离，防止可燃物燃烧。

6、厨房应配备灭火毯，以便扑灭各种因油锅而引起的火灾。 此外，厨房应配备一定数量的干粉灭火设备，放置在明显的地方，以备不时之需。

7、厨房卫生也显得非常重要。因为油烟机很容易被油污染。 因此，应该每天清洗，烟道应至少每六个月清洁一次。

8、必须严格遵守酒店、食堂消防规定，工作人员在使用灶具等设备时必须遵守商用厨房操作规程。部门内发生火灾、伤残等安全事件时，应给予严重警告。如发生严重事故，人员和事件负责人将得到重新处理，酒店保留追究刑事责任的权利。

以上八点是有关杭州4D厨房设备在使用时存在的安全事宜的全部内容，如果您还有疑问，可在我们的网站上进行咨询，感谢您的理解与支持！

上一个 : 上一篇：杭州4D厨房设备在定期保养时可用到的方法      下一个 : 下一篇：杭州4D厨具应从哪些方面展开定期保养维护